Naja, die Bezeichnung von unserem Rezept haben wir einfach so erfunden weil die Farbe einfach toll und magisch ist und bei den MĂ€dchen alles Regenbogen- und EinhornmĂ€ssiges grad im Trend und voll angesagt ist. Girls halt đ.
Dazu kommt, dass wir ebenfall vom Frooggies-Fruchtpulver*-Fieber infiziert sind:
- Es gibt Farbe ins Essen
- Schmeckts enorm gut
- und da das Pulver ohne Zusatzstoffe aufbereitet und 100% nur Frucht enthÀlt es zusÀtzlich noch gesund ist
Was will Mann/Frau mehr? Also haben wir uns dieses Mal ein Griessköfli mit Fruchtpulver vorbereitet. Die „Natur“-Version von einem Griessköfli findet ihr auch auf dem Blog und zwar findet ihr hier.
Das zarte und einfache Dessert/FrĂŒhstĂŒck gehört fest in unsere Rezeptdatenbank und weckt immer ganz viele Kindheitserinnerungen. Wir mögen sie in vielen Variationen und am liebsten auch fruchtig mit Fruchtmus.
FĂŒr das gute Gewissen – und weil wir wert auf gesunde ErnĂ€hrung legen – bereite ich die Griessköpfli mit Dinkel Vollkorngriess zu. Yummy!
Rezept 1 grosse Form
| 120 g |
Bio Dinkel-Vollgriess (in grossen Coop Center könnt ihr die Vollwertvariante kaufen â www.fitleibundgut.ch) |
| 1 lt | Milch (ihr könnt auch Kokosmilch oder ein „Milchersatz“ wĂ€hlen). Klappt ebenfalls sehr gut! |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Zitronenschale |
| 1-2 EL Frooggies Fruchtpulver | Himbeere und Heidelbeere |
| Â 1-2 EL | Xylith |
Zubereitung
- Milch und Salz in eine Pfanne geben und aufkochen. Griess nach Packungsangaben fein einrieseln lassen. Bei kleiner Hitze unter gelegentlichem RĂŒhren ca. 4 Minuten zu einem Brei kochen.
- Pfanne vom Herd ziehen. Brei aufteilen. Die eine HĂ€lfte mit Himbeerpulver „einfĂ€rben“ die Andere HĂ€lfte mit dem Heidelbeerpulver. Achtung: das Pulver NICHT direkt in die Milch geben da die FruchtsĂ€ure die Milch „scheiden“ lĂ€sst. Also zuerst Griess einrieseln lassen und aufkochen.
- Form mit kaltem Wasser ausspĂŒlen. Griessbrei in Farb-Schichten in die Form fĂŒllen und glatt streichen. Köpfchen im KĂŒhlschrank ca. 2 Stunden fest werden lassen.
- Zum Servieren Griessköpfli mit einem Messer vorsichtig vom Rand lösen. Auf Teller stĂŒrzen. Nach Wunsch dekorieren.
Fertig ist das Kunstwerk!
#frooggies
#yesfroogies
*âFrooggiesâ ist ein Zusatz fĂŒr GetrĂ€nke, Smoothies, MĂŒslis und vieles mehr! Das Fruchtpulver ist laut Hersteller ein reines Naturprodukt, ohne zugesetzten Zucker und frei von Zusatzstoffen. Je nach Bedarf nimmt man 1-2 Teelöffel von dem Fruchtpulver und gibt diese dann in GetrĂ€nke, Smoothies, Joghurts, MĂŒsli und und…Â
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