Pasta con verdura

Pasta con verdura à la ZigZagFood: Superschnell, gesund, fein 😊! Ein ganz einfaches, minimalistisches aber leckeres Gericht ist das, finden wir. Dieses Pastagericht wollte ich unkompliziert und schlicht halten und das kam auch sehr gut an. Alle waren hinterher glücklich und zufrieden – und satt. Hoffe Euch gefällt diese Pastaversion mit Gemüse und Schinken! Ä … Pasta con verdura weiterlesen

Jamie Oliver’s Proteinbrot

Jamie Oliver ist einer meiner Lieblingköche, wegen seiner lockeren Art und seinen feinen Rezepten, aber auch weil man bei ihm seine Leidenschaft fürs Kochen und fürs gute Essen spürt. Ausserdem sind seine Gerichte sind auch meistens so richtig kindertauglich. Dieses Mal haben wir uns an sein glutenfreies Proteinbrot aus «Jamies Superfood für jeden Tag» gewagt. Es … Jamie Oliver’s Proteinbrot weiterlesen

In die Pfanne gehauen: Börek

Zum Glück leben wir im Zeitalter des Internet, das uns auch kulinarische Spezialitäten aus anderen Kulturen näherbringt. Dieses mal habe ich ein “Börek” -Rezept gefunden. Börek sind dünne, würzig gefüllte Fladenbrote aus Yufka-Teig, die auch Gözleme genannt werden. In der anatolischen Küche sind sie eine Spezialiät und werden je nach Anlass unterschiedlich gefüllt. Für Festtage … In die Pfanne gehauen: Börek weiterlesen

Erdbeer-Rhabarber-Toasties

Hmmmmm💓... Hier kommt ein Quicky, der zwar schnell und einfach ist, aber trotzdem immer etwas Besonderes. Erdbeer-Rhabarber-Toasties schmecken unter anderem so grossartig, weil sie aussen knusprig und innen weich wie eine Wolke sind. Das Rhabarberpürre ist fruchtig-cremig und die Erdbeeren runden den Geschmack ab. Rhabarber und Erdbeeren sind anyway eine fantastische Kombi 💋. Nach unserem … Erdbeer-Rhabarber-Toasties weiterlesen