Frikadellen mit Süsskartoffelchips

Meine Familie liebt Frikadellen oder auch Hamburger sehr! Denn mit meinem paar-Minuten Rezept sind sie superschnell zubereitet. Und weil sie mit Süsskartoffelchips aus dem Ofen, frischen Cherrytomätchen, Zucchetti und Broccoli daherkommen, mogle ich ganz nebenbei noch eine Portion Gemüse ins Gericht. Ich habe Euch wieder diesmal eine kleine Alternative zu unserem Pancake-Hamburger-Rezept. Was meint ihr? … Frikadellen mit Süsskartoffelchips weiterlesen

Erdbeeren selber pflücken🍓

Endlich ist es wieder soweit!!!! Unsere Erdbeeren sind reif! Sie sind süss und ich glaube, es gibt nichts Besseres als eine sonnengewärmte Erdbeere aus dem eigenen Garten oder eben auf eine Bauernhof zum selber pflücken. Eine Geschmacksexplosion, die süchtig macht. Gestern sind wir wieder mal Beeren pflücken gegangen. Nicht dass die Mädels einmal behaupten die … Erdbeeren selber pflücken🍓 weiterlesen

Joghurt-Test – Teil 1

Wir sind stolzer Teil der «Yogurt Community» welche zur Zeit gemeinsam mit 49 anderen Joghurt-Testern und Experten an intensiven Genusserlebnissen mit deutlich weniger Kristallzucker arbeitet. Konsumentinnen und Konsumenten aus allen Landesteilen der Schweiz testen die Joghurts. Wir dürfen für und mit den «Die Angelones» testen. Wir haben nun bereits einige Joghurts probieren dürfen. Es war … Joghurt-Test – Teil 1 weiterlesen

Kokossige Tofu-Pastetli

Durch die vielen Asienreisen habe ich die asiatische Küche schätzen gelernt. Ich finde es gibt auch tolle Rezepte mit leichtem asiatischen Touch den auch Kinder sehr mögen. Suppen mit Kokosmilch mögen wir sehr. Oder auch Thai-Nudelgerichte. Lustigerweise ist mir dieses Rezept auf der Pastetlipackung eines unseres Grossverteilers aufgefallen. Eigentlich wollte ich ja "einfache" Gemüsepastetli machen, … Kokossige Tofu-Pastetli weiterlesen