Run, run as fast as you can: Gesunder Lebkuchenmann & Star Wars Keks

Wir haben ein paar Glücksmänner gebacken. Sie haben unsere Winterlaune gleich um ein vielfaches gehoben. Wir sind glücklich mit dem heutigen Beitrag, weil wir neben dem frohen Gemüt, auch gleich eine gesunde Variante des Lebkuchenmannes präsentieren dürfen. Kennt ihr die Geschichte vom Gingerbread Man (Lebkuchenmann)? Hier könntet ihr sie nachlesen. Bei uns gehören diese Lebkuchenmännchen … Run, run as fast as you can: Gesunder Lebkuchenmann & Star Wars Keks weiterlesen

Gesunde Mailänder-Bärchen 🐻

Erstens, die Mädchen wollten backen fürs Quartierfest und Zweitens, ihr habt auch ein paar Cookies verdient. Deshalb haben wir diese kleinen gesunden Mailänderli-Bärchen gemacht. Die kleinen Teddybären, die Mandeln umarmen, sind beinah zu niedlich, um aufgegessen zu werden. Ihr werdet sie sicher schon irgendwo einmal gesehen haben. Ich finde es bringt auch ein wenig Abwechslung … Gesunde Mailänder-Bärchen 🐻 weiterlesen

Fleischvogel mit Vollkornspätzli

Letzte Woche ist mir bei einem Grossverteiler ein "Spätzlihobel" aufgefallen. Eine Kombination zwischen Sieb und einem auf einer Schiene liegendem Schlitten. Den musste ich einfach haben und ausprobieren. Und da ist er nun für Euch.... mein erster Spätzli-Versuch mit Rezept dazu😃! Vollkornspätzli sind eine gesunde, sättigendere Alternative und trotzdem sehr lecker! Ihr könnt für Spätzli … Fleischvogel mit Vollkornspätzli weiterlesen

Halloween-Grusel-Spinat-Suppe

Jetzt dürfen wir die Suppe auslöffeln. Passend zu Halloween haben wir eine grausig-schöne und leckere Suppe gekocht. Dazu gibt es Kürbisbrotschlangen und ein pochiertes Ei. Wie Mann/Frau die Eier kinderleicht vorbereiten kann haben wir Euch schon hier gezeigt. Was haltet ihr von dieser Gruselsuppe? Rezept für 4 Personen 500 gr Tiefkühlspinat ganz 1 Stk. Zwiebel … Halloween-Grusel-Spinat-Suppe weiterlesen

Frikadellen mit Süsskartoffelchips

Meine Familie liebt Frikadellen oder auch Hamburger sehr! Denn mit meinem paar-Minuten Rezept sind sie superschnell zubereitet. Und weil sie mit Süsskartoffelchips aus dem Ofen, frischen Cherrytomätchen, Zucchetti und Broccoli daherkommen, mogle ich ganz nebenbei noch eine Portion Gemüse ins Gericht. Ich habe Euch wieder diesmal eine kleine Alternative zu unserem Pancake-Hamburger-Rezept. Was meint ihr? … Frikadellen mit Süsskartoffelchips weiterlesen

Dinkelbrot mit Fenchel

Wir haben Brotduft in unserem Haus. Gestern bin ich mal wieder zur Bäckerin "mutiert" und es hat leckeres Brot gegeben. Im Auftrag meiner besseren Hälfte 😉 poste ich Euch nun sein neues Lieblingsbrot: Fenchel-Dinkel-Brot. So langsam aber sicher wird es Herbst und Fenchel unter anderem hat Hochsaison. Brot mit geraspeltem Gemüse im Teig wird besonders … Dinkelbrot mit Fenchel weiterlesen